Im Frühjahr eines jeden Schuljahres beginnt für die Kinder der aktuellen 3. Klassen ein besonderes Projekt. An mehreren Terminen im Jahr treffen sich die Klassen im Wingert und lernen den Entstehungsprozess von Wein bzw. Traubensaft kennen.
Ein besonderer Dank gilt der pädagogisch und weinbautech-nisch geschulten Kultur- und Weinbotschafterin Frau Westphal sowie dem Weingut Wolfgang Christ für die Begleitung des Projektes bzw. dem Zurverfügungstellen des Wingerts.